ブルーベリーの収穫時期は7月初旬〜8月中旬です。

ブルーベリーの実は1本の木に一斉に収穫できるわけではなく、それぞれの粒が段々と色づいてきて濃いブルーになったものが食べごろなのです。

西岡農園ではブルーベリーを無農薬で栽培しています。

ブルーベリーはもともと丈夫な樹で、害虫や病気にけっこう強いため無農薬での栽培が可能なのです。

そのぶん土壌が重要になってきます。
西岡農園では酸性度調整済みのピートモス_※1を使用し、ブルーベリー栽培に適した環境を整えています。

_※1植物や水苔などが堆積してできた泥炭を乾燥・粉砕・選別を行った天然の土壌改良用材。

また、根っこはデリケートなためしっかりと張らせる必要があります。
通気性が良く柔らかい土が根っこを丈夫にし、美味しいブルーベリーが実る樹に育ててくれます。

ブルーベリーの収穫は１つ１つ熟し具合を見ながら手作業で行う必要があります。

ブルーベリーの収穫時期・旬は6月下旬〜8月上旬と夏真っ盛り。

雨があがり、陽がさして実の表面が乾いてからの収穫になります。

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